Depuis quelques années, la tendance, dans tous les domaines, est décidément au vert. Et l’industrie touristique n’échappe pas à cette remise en question – mondiale – obligée. Tourisme durable, tourisme responsable, écotourisme, tourisme éthique : autant de synonymes pour tenter de répondre aux préoccupations d’une catégorie grandissante de voyageurs d’ici et d’ailleurs.