Saint-Sauveur devient une plaque tournante de la transformation bio au Québec

Écrit par Zetika
25-02-2008
Ruraliment Inc., de Saint-Sauveur, maison mère de la bannière Stew Stop, devient la première cuisine de transformation alimentaire accréditée biologique au Québec, de type « Slow Food » surgelé et prêt-à-manger. La nouvelle entreprise a pour mission de « s'approvisionner directement auprès des éleveurs et agriculteurs, d'assurer un approvisionnement en provenance du terroir québécois, de cuisiner des plats mijotés goûteux et nutritifs avec les ingrédients et les viandes de la plus haute qualité (biologique).» Ruraliment devient ainsi le pivot central autour duquel les producteurs locaux en agriculture biologique pourront créer des liens et des partenariats qui auront des impacts positifs sur la vitalité de l'agriculture biologique des Laurentides et du Québec. A partir de son usine de Saint-Sauveur, mise en place au printemps 2007, avec sa cuisine de production performante en pleine expansion et un personnel d'expérience de sept (7) employés à temps plein, l'entreprise regroupe, transforme et met en valeur les produits naturels et biologiques du terroir local québécois afin de promouvoir la protection, la biodiversité et la qualité des produits locaux et d'offrir à tous ses clients une cuisine naturelle et savoureuse. Commentaires (0) RSS feed Comments Ecrivez un commentaire Auteur Email Titre Commentaire

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