C'est le temps des paniers bio d'Équiterre

Écrit par Zetika

04-03-2008

Les inscriptions aux programmes d'agriculture soutenue par la communauté d’Équiterre viennent de débuter. Ce programme existe depuis environ quinze ans et le nombre de participants augmente d’année en année. En 2008, ce sont 33 000 citoyens qui pourront être approvisionnées en aliments biologiques locaux grâce à ce réseau de 114 fermes.

Systèmes de partenariat

Les programmes d'agriculture soutenue par la communauté sont des systèmes de partenariat entre l'agriculteur et consommateur. Le consommateur paie d'avance un montant prédéfini — le prix varie d'une ferme à l'autre, mais on peut compter environ 20 $ par semaine pour un panier pour deux à quatre personnes — et en échange, l’agriculteur lui assure, pendant 20 semaines, de livrer les fruits et légumes biologiques à un point de chute de quartier. De son côté, le consommateur doit s’engager à venir chercher son panier à chaque livraison.

L’agriculture soutenue par la communauté privilégie une alimentation saine, la réduction de la distance parcourue par les aliments, et contribue à dynamiser l’économique des régions.

Sur le site Internet d’Équiterre, vous trouverez des réponses aux questions les plus fréquemment posées :

•   Dois-je m’inscrire auprès d’Équiterre ou bien auprès de la ferme?
•   Quel jour et à quelle heure dois-je aller chercher mon panier?
•   Puis-je choisir le contenu de mon panier?
•   Quelle est la taille des paniers?
•   Pourquoi les fermes demandent-elles un paiement à l’avance?
•   Y a-t-il aussi des livraisons en hiver?
•   Suis-je assuré que le contenu de mon panier est vraiment « biologique » et ne contient pas d’OGM?
•   Dois-je devenir membre d’Équiterre pour pouvoir participer à un projet d’ASC ?
•   L’agriculture biologique, c’est quoi au juste ?
•   Bio oui, mais local!
•   Inscrivez-vous directement auprès d’une ferme de votre choix pour recevoir votre panier bio!

Pour trouver la liste des fermes biologiques participantes au Québec. vous pouvez aussi appeler chez Équiterre au (514 522-2000