Une nouvelle épicerie biologique est née, à Montréal, sur la très chic artère commerciale de la rue Laurier. Cette superbe boutique se distingue par la présence de naturopathe sur place, disponible pour vous donner des conseils en tout temps. Je me suis donc rendu en cette mi-novembre dans cet endroit unique à Montréal, pour rencontrer les deux propriétaires, d’ailleurs fort sympathiques, Abdel et Najla.

En ce qui concerne le docteur Richard Béliveau, les présentations ne sont plus à faire. Chercheur connu dans le monde scientifique et médical pour ses travaux en oncologie, il est surtout connu du grand public en raison de ses qualités de vulgarisateur et des deux livres qu’il a coécrits avec Denis Gingras: Les aliments contre le cancer (éditions Trécarré 2005) et  Cuisiner avec les aliments contre le cancer (éditions Trécarré 2006). Par contre, au-delà de l’auteur et du personnage public, nous avons voulu en savoir un peu plus sur ce que pense le docteur Richard Béliveau à propos du phénomène de l’obésité.