Pot de sucre vanillé fait maison

Écrit par Zetika

20-09-2007

Cette activité se déroule en 2 étapes. Si vous voulez une plus petite quantité, cette recette se divise très bien.

Premièrement, dans un contenant hermétique, verser le sucre. À l'aide d'un couteau, couper la gousse de vanille sur le sens de la longueur. Déposer la gousse dans le contenant avec le sucre. Plus vous ferez cette étape tôt, plus le sucre sera goûteux! N'oubliez pas de brasser le contenant tous les 2-3 jours, pour que la gousse parfume tout le sucre. Attendre de 2 semaines à 1 1/2 mois.
Deuxièmement, lorsque vous serez prêt à transvider le sucre dans le contenant de verre, assurez-vous d'avoir bien nettoyé celui-ci à l'eau très chaude et au savon. Bien assécher.
Fermer le contenant hermétiquement. Maintenant, vous pouvez décorer le tour de l'ouverture du contenant avec un ruban de couleur. Avant d'attacher le ruban, inscrivez de votre plus belle écriture, un petit mot ou le nom du produit sur une feuille de papier, découper celle-ci en petit rectangle, perforer un trou et glisser-y le ruban. Il ne vous reste plus qu'à faire une jolie boucle.

Voilà un cadeau qui saura faire plaisir à maman! Sur des fruits frais, du yogourt ou simplement dans un café, ce sucre vanillé se déguste lentement !

Photo par :
Maude Picard

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