L’Événement ÉCO-Conseil 2009, qui s’intitule : L’alimentation durable, une culture en évolution, se tiendra à l’Université du Québec à Chicoutimi (UQAC) du 19 au 23 janvier 2009.
L’événement vise à conscientiser la communauté sur les enjeux environnementaux, économiques, sociaux et éthiques, qui sont liés aux domaines de l’alimentation et de l’agriculture. En partageant et en faisant progresser les connaissances sur ces sujets, l’événement cherche à mettre en lumière une variété de solutions; à encourager une réflexion, et ce afin qu’une foule d’idées innovatrices émergent.
L’événement débutera avec une campagne de sensibilisation de trois jours. Les étudiants et le personnel de l’UQAC seront alors conviés à participer à une variété d’activités. La campagne amènera la communauté universitaire à en apprendre davantage sur le concept d’alimentation saine et responsable tout en découvrant des pistes de solutions accessibles.
Cette campagne de sensibilisation sera clôturée le jeudi 22 janvier par un colloque qui s’intitule « Les agrocarburants : on avance ou on recule? ». Le colloque amènera donc les parties prenantes et les experts à échanger sur ce sujet afin d’alimenter une réflexion constructive chez les participants. Voilà une belle occasion de rencontrer nos invités de marque et des conférenciers connus : vous pourrez en apprendre davantage dans le dossier de présentation que nous vous remettrons à cet effet prochainement.
Sachez déjà que seront présents les professeurs Nicole Huybens et Claude Villeneuve, deux personnalités bien connues dans la région pour leur expertise et la qualité de leurs interventions dans les médias en matière d’environnement et de développement durable.
L’ensemble de la semaine ÉCO-Conseil 2009 ainsi que la participation de nos partenaires nous permettra d’établir une norme au nom du développement durable et de réaliser cette initiative au sein de nos institutions.
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