Voici une activité pour le temps des Fêtes à faire absolument avec les enfants. Des biscuits au gingembre en forme de maison, de Père Noel, de sapin, de boule de Noël… qui deviendront de belles décorations de Noël, parfaites pour décorer votre arbre de Noël, en plus d’être délicieux!
Ingrédients
Biscuits
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de mélasse
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de lait
- 3/4 tasse de farine
- 1/4 c. à thé de bicarbonate de sodium
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de gingembre moulu
Glaçage
- 2 tasses de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf, ou l'équivalent séché
- 1/2 citron (le jus)
Marche à suivre
Cette recette donne environ 24 biscuits moyens
- Crémez le beurre avec le sucre et la mélasse.
- Ajoutez l'œuf et continuez à battre.
- Tamisez les ingrédients secs ensemble
- Ajoutez au mélange sec au mélange liquide, en alternant avec le lait.
- Mélangez bien le tout.
- Abaissez la pâte à une épaisseur de 3 mm (1/8 po) et découpez la avec des emporte-pièces de votre choix.
- Faites un trou en haut de chacune de vos formes.
- Déposez sur une tôle graissée.
- Cuisez au four à 180 °C (350 °F) pendant 12 à 15 minutes.
- Laissez refroidir.
- À l’aide d’un papier parchemin, que vous aurez plié en forme de cône et dont vous aurez coupé la pointe et rempli de glaçage, décorez les biscuits.
- Laissez sécher.
- Ajoutez un joli ruban et suspendez vos créations dans votre arbre de Noël.
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Commentaires (5)
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Par frisebe, décembre 10, 2008
j'adore les biscuits de Noël, c'est le plaisir des fete retrouvé. allez voir ce site fait par des étudiantes pour une entreprise du cotentin
la maison du biscuit fete Noël
htpp://sites.iscom.org/equipe_c-li/
la maison du biscuit fete Noël
htpp://sites.iscom.org/equipe_c-li/
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Par petitealouette, décembre 12, 2008
La maison du biscuit, une entreprise artisanale du cotentin a fait appel a une ecole de communication afin de redynamiser son image...
Allez visiter ce site... vous serez surpris!
http://web.iscom.org/~equipe-l-li/
Allez visiter ce site... vous serez surpris!
http://web.iscom.org/~equipe-l-li/
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Par charles-kevin, décembre 01, 2010
Sirop très visqueux, incristallisable, constituant le résidu de la fabrication du sucre à partir de la betterave sucrière ou de la canne à sucre. (La mélasse de betterave contient 50 % de saccharose ; celle de canne 30 % de saccharose et 20 % de sucres réducteurs. Elle sert à l'alimentation du bétail et, dans le cas de la canne, à la fabrication du rhum.)
Résidu du raffinage du sucre.
Synonymes : sirop, sucre
Résidu du raffinage du sucre.
Synonymes : sirop, sucre
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