Voici une recette qui saura faire saliver les enfants et leurs parents. Une petite collation pour les occasions spéciales. Ces biscuits sont moelleux et justes ce qu’il faut de sucré.

Ingrédients :

- 1 1/2 tasses farine de blé
- 1/2 tasse de graines de lin moulues
- 1 c. à thé de vanille  
- 2 1/2 tasses de gruau (gros flocons)
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/3 tasse de noix (si possible)
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de soda
- un peu de sel
- 1/2 tasse de lait ou de lait de soya
- 1/2 tasse d'huile
- 3/4 tasse de cassonade
- 1 oeuf

Marche à suivre :

- Faire gonfler les raisins secs dans de l'eau bouillante.
- Mélanger ensemble les ingrédients secs.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides.
- Ajouter les liquides au mélange sec. 
- Bien mélanger pour tout humidifier. 
- Ajouter les raisins.
- Déposer à la cuillère sur des tôles à biscuits recouvertes de papier parchemin.  
- Cuire à 350, 15 à 20 minutes . 
- Environ 4 douzaines de biscuits.

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Commentaires (3)

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Par Ariane Desharnais, novembre 22, 2008

Merci pour cette recette qui a plus a toute la famille !!! :-)

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Par chanterelle, février 26, 2011

J'ai fait votre recette de biscuits à l'avoine, nous l'avons trouvée très bonne. Merci de nous l'avoir partagée, je la conseille à tous les gens qui se préocupent de leur santé.. très bon!

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Par Sophie C., juillet 15, 2011

Je recommande sans hésitation!

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