Une mousse onctueuse, fraîche et nourrissante. Extrêmement facile et rapide à réaliser!

Ingrédients :

- 1 tasse de petits fruits frais et bio au choix (fraises, bleuet, mûres, framboises…)
- 400 g de tofu soyeux
- Sirop d’érable, miel, sirop d’agave… au goût

Marche à suivre :

- Rincer les petits fruits, puis les verser dans le bol du mélangeur électrique.
- Ajouter le tofu.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse et homogène.
- Ajouter quelques cuillerées de sirop d’érable ou autre.
- Mélanger encore quelques secondes.
- Verser dans des coupes.
- Réfrigérer une heure.

Déguster.

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