La Commission canadienne du tourisme met l'écotourisme en vedette
Selon la Commission canadienne du tourisme (CCT), l'écotourisme est en constante progression depuis les années 1990 avec un rythme de croissance trois fois supérieur au tourisme conventionnel depuis 2004, d'après la Société internationale d'écotourisme. Or, les aventures écologiques abondent au Canada. Pour célébrer le Jour de la Terre, ce 22 avril 2008, la CCT met en vedette de nouvelles aventures écologiques au Canada dans son centre des médias, www.canada.travel/media, un site Web visant à inviter les médias de ses neuf marchés clés à écrire leurs propres récits sur le Canada.
En voici un extrait :
L'apanage des sushis, les algues? Que nenni! "Ce qui se déploie sous vos yeux est un grand jardin sauvage et exotique", explique Diane Bernard. En fait, elle parle du littoral sud de l'île de Vancouver. C'est là que les cueilleurs de sa société, Outer Coast Seaweeds, ainsi que ceux qui participent à la randonnée Seaweed Lady récoltent de leurs blanches mains des algues, dont la laitue de mer vert néon, croquante sous la dent et légèrement salée, et l'egregia, une plume marron et moutarde qui rappelle celle du paon et qui laisse en bouche des pointes de citron et de caviar. En tout, la Colombie-Britannique compte quelque 500 variétés d'algues comestibles."
Récit complet sur http://www.corporate.canada.travel/fr/ca/mediacentre/story_ideas/food/seaweed_lady.html
Extrait du communiqué diffusé le 16 avril 2008, par la Commission canadienne du tourisme
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