Coutumes d'hier et d'aujourd'hui: La plupart des rites autrefois associés à la Saint-Valentin sont maintenant disparus, et le folklore a souvent laissé la place aux cadeaux.
La Saint-Valentin en Allemagne
C'est le Saint-Valentin de Rhétie, qui a vécut du Vème siècle qui est fêté dans ce pays. Il est représenté dans les églises comme le protecteur des enfants épileptiques.
La Saint-Valentin en Angleterre
Il semblerait que c'est au Moyen-Âge, dans ce beau pays, que sont apparus les premiers mots d'amour liés à l'occasion de la Saint-Valentin.
Aujourd'hui, les gens s'échangent des coeurs symboliques en carton contre des fleurs. On dit que c'est de la que découle la tradition d'offrir des fleurs à l'occasion de la Saint-Valentin.
La Saint-Valentin en Autriche
Des défilés des amoureux animent les rues à l'occasion de la fête de la Saint-Valentin appelée Sankt Valentin.
Saint-Valentin en France

En 1965, fut instituée à Saint-Valentin (petit village de l'Indre) la fête nationale des Amoureux et dont le Saint patron est le prêtre romain Valentin du IIIe siècle.
La Saint-Valentin en Italie
Autour du 14 février, on vend des petits pains, appelés "Baci Perugini". Ceux-ci représentent une tradition amoureuse. Chacun est emballé et contient un message doux ayant pour thème l'amour.
La Saint-Valentin au Pays de Galles
Dans le passé on offrait des petites cuillères souvent décorées avec des serrures, de cadenas lors du 14 février, ce qui signifiait: "Tu as déverrouillé mon Coeur". Aujourd’hui, cette fête sert avant tout des fins commerciales.

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